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Recetas

Recetas de Pascua

.¿Qué sería de la Pascua si no tuviéramos platillos tradicionales que disfrutar sólo durante esa época? Así como en México, en Alemania también existen comidas y postres que son especiales para la Pascua y que hacen mejor la convivencia familiar… Leer más →

Receta de Tinga de Pollo

Ingredientes 1 cebolla 5 jitomates 4 pechugas de pollo pequeñas 1 lata de chiles chipotles aceite para cocinar sal   Preparación Pelar y cortar la cebolla Poner a cocer los jitomates, dejarlos enfriar y quitarles la piel. Licuar los jitomates… Leer más →

Recetas para el día de Reyes

Rosca de Reyes Tradicional Rellena de Nutella Rellena de queso con zarzamora (o cualquier otra fruta) Rellena de Crema pastelera   Chocolate Caliente Abuelita Con Baileys (o algun otro licor) Con base de agua y chile o pimienta Champurrado  … Leer más →

Receta del ponche navideño mexicano

¿Qué sería de las posadas sin el tradicional ponche navideño? Es impensable hacer una posada sin esta tradicional y dulce bebida, que además nos ayuda a mantener nuestra temperatura corporal en época de invierno. Esta bebida surge de los antiguos… Leer más →

Platillos mexicanos para celebrar el grito

Flautas de res con salsa verde Carne deshebrada Tortillas Spray para cocinar Cuece la carne con 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla y un par de chiles de árbol y sal, deja enfriar un poco y deshebra. Calienta… Leer más →

Dreikönigskuchen

Receta Lebkuchen – galletas navideñas alemanas

Las galletas de Lebkuchen son una especie de galleta o pan sobre oblea muy famosa en Alemania, pero proveniente de la ciudad de Nürnberg. De hecho estás galletas tienen denominación de orígen desde 1996. La receta de estas galletas vienen… Leer más →

Receta Stollen – pan de fruta navideño alemán

El Stollen o Christsotellen es un pan de fruta navideño alemán y uno de los dulces más tradicionales de navidad. Este pan tiene una tradición bastante larga en Alemania, y se remonta al siglo XIV en donde se preparó como… Leer más →

Receta de Ganso Asado

El ganso asado es uno de los platillos de navidad más tradicionales en Alemania. Este platillo también es preparado para el día de San Martín que se celebra el 11 de noviembre. Esto se debe a una leyenda en la… Leer más →

Receta de Carpa Azul

La carpa es en Alemania un platillo que se come en Nochebuena y en Navidad. En la edad media la carpa era de carácter muy religioso y por lo tanto se llegó a la tradición de comerla en Nochebuena, porque… Leer más →

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