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Recetas Mexicanas

Receta de Tinga de Pollo

Ingredientes 1 cebolla 5 jitomates 4 pechugas de pollo pequeñas 1 lata de chiles chipotles aceite para cocinar sal   Preparación Pelar y cortar la cebolla Poner a cocer los jitomates, dejarlos enfriar y quitarles la piel. Licuar los jitomates… Leer más →

Receta del ponche navideño mexicano

¿Qué sería de las posadas sin el tradicional ponche navideño? Es impensable hacer una posada sin esta tradicional y dulce bebida, que además nos ayuda a mantener nuestra temperatura corporal en época de invierno. Esta bebida surge de los antiguos… Leer más →

Platillos mexicanos para celebrar el grito

Flautas de res con salsa verde Carne deshebrada Tortillas Spray para cocinar Cuece la carne con 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla y un par de chiles de árbol y sal, deja enfriar un poco y deshebra. Calienta… Leer más →

Receta de Glühwein o vino caliente

El Glühwein es la bebida más tradicional de los mercados navideños o Weihnachtsmärkte alemanes, que se toma sobretodo en la época de adviento y está hecha con vino, fruta y especias. Esta delicia viene desde los imperios griego y romano, donde se le… Leer más →

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