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Cuando pensamos en Alemania, inmediatamente se nos viene a la mente un tarro de cerveza, comida típica alemana como las salchichas, la personalidad seria y un tanto cuadrada de los alemanes, la inigualable selección de fútbol alemana (que por cierto es campeona del mundo), entre muchas otras cosas, que son bien conocidas alrededor del mundo. Sin embargo, la cultura alemana va mucho más allá de esto. Alemania es la cuna de un sin número de compositores, músicos, científicos, escritores, políticos, deportistas, entre otros personajes que de alguna manera han marcado a la humanidad. Además de tener una amplia historia, muchas tradiciones y costumbres únicas.

Alemania es el país que se encuentra situado en el corazón de Europa. Se extiende desde los altos picos de los Alpes hasta las costas de los mares Báltico y del Norte. Cuenta con más de 82 millones de habitantes, repartidos en 16 estados federados o Bundesländer. Y goza de un clima templado con tendencia húmeda. A pesar de que los inviernos suelen ser crudos y los veranos muy calurosos, lo bonito de este clima es que es posible observar las cuatro estaciones a lo largo del año.

Económicamente, Alemania es la locomotora de Europa, pues actualmente es la quinta potencia a nivel mundial, gracias a que sus industrias se han podido extender a otros países y se han fortalecido.

Existen muchos aspectos por los cuales Alemania es un país extraordinario. Si pronto visitarás o te mudarás a este país, es importante que conozcas los aspectos más importantes de la cultura alemana. Aquí te dejamos algunos de ellos:

Hábitos alimenticios


habitos alimenticios

Normalmente, el desayuno es una selección de panes, mermeladas, carnes frías, quesos y café con un poco de leche. El almuerzo es la comida más importante, la cual consta de una sopa y un plato fuerte. Muchos alemanes acostumbran a cenar fuera de casa. A la comida vespertina se le conoce como “abendbrot” o “pan de la tarde” y si se toma en casa usualmente consiste en rebanadas de pan de centeno negro y “gris” con carnes frías y quesos.

La comida que más se consume en este país es la carne, generalmente carne de res, ternera y sobretodo cerdo. Este último es el plato principal en Alemania y es servido de distintas maneras.

Las salchichas son la especialidad alemana. Existen una gran variedad como las salchichas blancas hechas de ternera (Weisswurst), salchichas con curry (Currywürst), Frankfurtwurst hechas con carne de cerdo, manteca y especias, entre otras variedades.

La bebida nacional es la cerveza, aunque últimamente el vino a tomado gran popularidad. El país produce el 10% del total de cerveza en el mundo.

Días festivos

dias festivos

Las fiestas nacionales juegan un papel muy importante en Alemania, muchas de estas fiestas conllevan tradiciones como el Carnaval, la navidad o el Oktoberfest. A continuación te mostramos una lista con los días festivos:

  • 1 de enero: Año Nuevo o Silvester (en honor a San Silvester)
  • 6 de enero: Reyes Magos
  • Domingo y Lunes de Pascua
  • 1 de mayo: Día del trabajo
  • La Ascensión (40 días después de Pascua)
  • Domingo y lunes de Pentecostés
  • 15 de agosto: Asunción de María
  • 3 de octubre: Día de la unificación alemana
  • 1 de noviembre: Todos Santos
  • 25 de diciembre: Navidad
  • 26 de diciembre: Segundo día de Navidad San Esteban
  • Además de estas fechas, cada estado tiene sus propias festividades.

Festivales

festivales

Aunque pareciera que a diferencia de México, los alemanes son muy tranquilos y relajados, lo cierto es que son muy fiesteros, eso sí saben cuando sacar su lado divertido y cuando es necesario guardar la compostura. Es por eso, que existen diversas fiestas populares en las que los alemanes sacan su lado “loco”, cantan, bailan y beben mucha cerveza.

Carnaval: Es una festividad que se realiza a lo largo del país antes del miércoles de ceniza. Cada región tiene una manera y un sentido distinto de celebrarlo. Estos son días en los que la gente sale a las calles y celebra el término del invierno, así mismo aprovechan los días previos a la Cuaresma y la Semana Santa para hacer “locuras”. Conoce más sobre los carnavales: http://ow.ly/YzyBZ
Ferias / Kirchweih: De origen religioso/católico, es una fiesta que adquiere relevancia en las zonas rurales, en donde se realizan desfiles y se lleva a cabo una ceremonia tradicional en plantar un árbol de la kirchweih.
Mercados navideños: En muchas ciudades de Alemania se instalan de noviembre al 24 de diciembre los tradicionales mercados navideños. En estos mercados es posible encontrar numerosos puestos de comida, vino caliente, artesanías, juguetes y por supuesto adornos para navidad. Conoce más sobre los mercados navideños: http://ow.ly/Yzz1r
Oktoberfest: Es una de las festividades alemanas más reconocidas a nivel mundial, especialmente la celebración realizada en la ciudad de Munich. Esta festividad es como una enorme feria, en la que es posible encontrar montañas rusas, juegos mecánicos, bandas de música, tiendas para beber cerveza y comer comida tradicional alemana. Esta fiesta comienza en el mes de septiembre y hasta los primeros días de octubre. Conoce más sobre el Oktoberfest: http://ow.ly/YzzrY

Religión

religion

Al igual que en México, en Alemania existe la libertad de culto. Sin embargo, las religiones que predominan son el catolicismo y el protestantismo. Los católicos conforman el 45% de los creyentes, mientras que los protestantes el 37%. Existe una minoría que son musulmanes (3%). Los alemanes que pertenecen a una confesión reconocida deben pagar un impuesto religioso, el cual representa el 9% de sus ingresos.

Alemanes

alemanes

Los alemanes se caracterizan por ser sumamente organizados, prácticos, puntuales y directos. Definitivamente el tiempo es un recurso muy importante para ellos, por eso nunca se andarán con rodeos, prefieren ir al grano. Además, al estar acostumbrados a hacer planes, no es bien visto que estos planes sean arruinados por impuntualidades. Cuando las cosas no salen como ellos lo esperan suelen desesperarse, pero aún así tendrán un plan B, C, D … en fin, están preparados para enfrentar cualquier inconveniente.

Los alemanes no conocen el arte de la conversación banal, a ellos les gusta debatir, y que la conversación sea interesante. Si vas a convivir con alemanes, te recomendamos que leas un poco sobre la cultura alemana y sobre los acontecimientos de actualidad de su país. Si vas a realizar alguna crítica o simplemente dar tu opinión sobre algún tema relacionado con Alemania, deberás justificar bien tu opinión.

Aunque mucho se ha dicho sobre la frialdad de los alemanes, lo cierto es que son muy tiernos y sentimentales. Puede ser que al principio sean un poco cerrados, pero con el tiempo tomarán confianza y expresarán sus sentimientos. Una de las ventajas de esta situación es que cuando demuestran lo que sienten por ti, sabrás plenamente que esos sentimientos son sinceros.

Literatura

literatura

Alemania es la tierra donde se desarrollan diversas leyendas, es una tierra de fantasía, en la que encontramos princesas, magos, sirenas, entre otros personajes míticos. Solo vasta observar los castillos medievales para transportarse a un cuento de hadas.

Por otra parte, ocho alemanes han recibido el Premio Nobel de Literatura, por eso se le conoce como “tierra de poetas y pensadores”.

Horarios Comerciales

horarios comerciales

Los comercios en Alemania, normalmente están abiertos de lunes a sábado de 9:00 a.m. a 18:30 p.m. Los domingos y los días festivos permanecen cerrados, a excepción de restaurantes y algunas cafeterías.

En los restaurantes es común tomar el almuerzo o comida entre las 12:00 y las 14:00 p.m. y la cena entre las 18:30 y 21:30 p.m. Esto es algo que se debe tomar muy en cuenta, pues muchas cocinas cierran a las 14:00 p.m. y a las 21:30 p.m., no sirviendo nada de comer hasta que la otra comida empiece.

Los bancos y las oficinas públicas sólo abren de lunes a sábado de 8:00 a.m. a 14:00 p.m.

Econonomía

economia

Alemania, es considerada la quinta potencia a nivel mundial y la primera en Europa. Alemania es un foco de riqueza y esto es reflejado en el crecimiento económico de Europa Central. En Alemania se tiene un excelente nivel de vida, además de tener un tremendo desarrollo económico. Las principales industrias en el país son la automovilística (Volkswagen, BMW, Mercedes Benz) con una producción de alrededor de 5 millones de autos al año, la industria química-farmaceútica (Bayer), la industria electrónica (Siemens, Bosch) y la industria siderúrgica (Krupp y Thyssen-Phoenix).

El sector tecnológico-medioambiental también es muy importante, tan sólo Alemania controla el 18% del mercado mundial de protección al medio ambiente, relacionado con el reciclaje de residuos.

Ahora que ya sabes que la cultura alemana va mucho más allá de los estereotipos que conocemos, puedes entender mejor la cultura y disfrutar más de este país maravilloso. Sin duda, los alemanes son una sociedad que sigue las reglas, pero también que se sabe divertir.

Para nosotros como extranjeros, la cultura alemana tiene mucho que ofrecer, pues tiene una gran historia y como mencionábamos anteriormente, es la cuna de grandes personalidades en distintos ámbitos, que sin duda han marcado la humanidad.

Si vives en Alemania o irás de vacaciones a este país, te invitamos a que explores cada rincón de las ciudades que visites y descubras por ti mismo lo impresionante de sus raíces, te aseguramos que no te arrepentirás.

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