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Navidad

Receta Lebkuchen – galletas navideñas alemanas

Las galletas de Lebkuchen son una especie de galleta o pan sobre oblea muy famosa en Alemania, pero proveniente de la ciudad de Nürnberg. De hecho estás galletas tienen denominación de orígen desde 1996. La receta de estas galletas vienen… Leer más →

Receta Stollen – pan de fruta navideño alemán

El Stollen o Christsotellen es un pan de fruta navideño alemán y uno de los dulces más tradicionales de navidad. Este pan tiene una tradición bastante larga en Alemania, y se remonta al siglo XIV en donde se preparó como… Leer más →

Receta de Ganso Asado

El ganso asado es uno de los platillos de navidad más tradicionales en Alemania. Este platillo también es preparado para el día de San Martín que se celebra el 11 de noviembre. Esto se debe a una leyenda en la… Leer más →

Receta de Carpa Azul

La carpa es en Alemania un platillo que se come en Nochebuena y en Navidad. En la edad media la carpa era de carácter muy religioso y por lo tanto se llegó a la tradición de comerla en Nochebuena, porque… Leer más →

Recetas navideñas

Diciembre es uno de los meses favoritos de los alemanes y mexicanos, de hecho de cualquier persona que ame la navidad. En Alemania, por ejemplo, a partir de finales de noviembre todo el país se ilumina y se llena de… Leer más →

Receta de Glühwein o vino caliente

El Glühwein es la bebida más tradicional de los mercados navideños o Weihnachtsmärkte alemanes, que se toma sobretodo en la época de adviento y está hecha con vino, fruta y especias. Esta delicia viene desde los imperios griego y romano, donde se le… Leer más →

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