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Recetas Alemanas

Receta para hacer Brezel

El brezel es uno de los snacks más populares en Alemania, este bocadillo es originario del estado de Baviera, Alemania. El brezel se distingue por su forma de lazo o moño y por su tamaño que suele ser un poco… Leer más →

Receta Zwiebelkuchen

El Zwiebelkuchen es un platillo comúnmente usado como aperitivo en las comidas alemanas. Se trata de un pastel de cebolla, cuyo ingrediente principal es precisamente la cebolla picada, aunque generalmente se combina con otro ingrediente como el tocino o jamón. Este… Leer más →

Leipziger Lerche

En la ciudad de Leipzig existe un postre tradicional y una especialidad propia de la región, nos referimos al Leipziger Lerche, un pastel de tamaño pequeño que en su interior tiene pasta de almendras, ron y a veces frutas o… Leer más →

Sauerkraut

Sauerkraut o Chucrut o también conocida como col agria, es una comida típica de Alemania, que sirve como acompañante de un gran número de comidas típicas de este país, especialmente con la carne de cerdo y las salchichas. Este platillo… Leer más →

Berliner

La gastronomía alemana se caracteriza por sus diversos platillos, especialmente las salchichas y las ensaladas de papa. Pero también, Alemania es muy conocida por su panadería y sus postres, ejemplo de estos son las famosas berlinesas o berliner. Las berlinesas… Leer más →

Ensalada de papa

La ensalada de papa es uno de los platillos más populares de Alemania. Este consiste en papas como su nombre lo indica, que dependiendo de la región en la que te encuentres puede ir acompañada de distintos ingredientes. En alemán… Leer más →

Recetas de Pascua

Con la llegada de la primavera, también llega una de las celebraciones que más gusta a los alemanes, estamos hablando de la Pascua (Ostern). En esta época, las familias alemanas se reúnen para disfrutar de la llegada del Conejo de… Leer más →

Receta Lebkuchen – galletas navideñas alemanas

Las galletas de Lebkuchen son una especie de galleta o pan sobre oblea muy famosa en Alemania, pero proveniente de la ciudad de Nürnberg. De hecho estás galletas tienen denominación de orígen desde 1996. La receta de estas galletas vienen… Leer más →

Receta Stollen – pan de fruta navideño alemán

El Stollen o Christsotellen es un pan de fruta navideño alemán y uno de los dulces más tradicionales de navidad. Este pan tiene una tradición bastante larga en Alemania, y se remonta al siglo XIV en donde se preparó como… Leer más →

Receta de Ganso Asado

El ganso asado es uno de los platillos de navidad más tradicionales en Alemania. Este platillo también es preparado para el día de San Martín que se celebra el 11 de noviembre. Esto se debe a una leyenda en la… Leer más →

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