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Recetas Mexicanas

Sopa de tortilla

La sopa de tortilla es un platillo tradicional mexicano que comúnmente se sirve como una entrada o como el primer tiempo de una comida. Si vives en Alemania y extrañas la comida mexicana, este es una receta fácil que puedes… Leer más →

Champiñones al ajillo

Los champiñones al ajillo es una receta de origen español, sin embargo, en México le hemos agregado un ingrediente que vuelve esta receta aún más rica, el chile guajillo. Este platillo se puede servir como una entrada, o bien, como… Leer más →

Receta de Tinga de Pollo

Ingredientes 1 cebolla 5 jitomates 4 pechugas de pollo pequeñas 1 lata de chiles chipotles aceite para cocinar sal   Preparación Pelar y cortar la cebolla Poner a cocer los jitomates, dejarlos enfriar y quitarles la piel. Licuar los jitomates… Leer más →

Receta del ponche navideño mexicano

¿Qué sería de las posadas sin el tradicional ponche navideño? Es impensable hacer una posada sin esta tradicional y dulce bebida, que además nos ayuda a mantener nuestra temperatura corporal en época de invierno. Esta bebida surge de los antiguos… Leer más →

Platillos mexicanos para celebrar el grito

Flautas de res con salsa verde Carne deshebrada Tortillas Spray para cocinar Cuece la carne con 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla y un par de chiles de árbol y sal, deja enfriar un poco y deshebra. Calienta… Leer más →

Receta de Glühwein o vino caliente

El Glühwein es la bebida más tradicional de los mercados navideños o Weihnachtsmärkte alemanes, que se toma sobretodo en la época de adviento y está hecha con vino, fruta y especias. Esta delicia viene desde los imperios griego y romano, donde se le… Leer más →

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