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Stuttgart es la capital del estado federado Baden-Würtemberg, la ciudad más grande de este estado y la sexta más grande de Alemania. Junto con Berlín, Frankfurt, Colonia, Múnich y Hamburgo, es una de las ciudades más turísticas.

La ciudad se encuentra en el centro del estado Baden-Württemberg, es especialmente conocida por ser la puerta a la Selva Negra, un destino turístico muy popular en el país. La ciudad se encuentra entre viñedos, valles, colinas, bosques y ríos. Stuttgart se encuentra al lado del río Neckar. Es considerada la segunda ciudad termal más importante de Europa, gracias a sus 19 manantiales naturales.

La capital se divide en 23 distritos, entre los cuales se encuentran Bad Cannstatt y Münster. La ciudad de Stuttgart goza de un clima oceánico, por lo que tiende a ser caliente. Las temperaturas en el verano suelen ser por arriba de los 20ºC, mientras que los inviernos son moderadamente fríos.

Stuttgart es considerada una de las mejores ciudades para vivir, gracias a su economía local fuerte, su ubicación privilegiada, su clima, y sus numerosas áreas verdes. En esta ciudad se encuentran grandes empresas como Bosch, Porsche y Chrysler.

Si estás de visita en Stuttgart, puedes hacer varias excursiones, por ejemplo, al lago Constanza, la Selva Negra y los Montes Suabos.

En el siguiente artículo, te platicamos más sobre la ciudad de Stuttgart. Conoce su historia, gastronomía y lugares de interés.

Historia

Stuttgart-Historia

La historia de Stuttgart comienza en el siglo I, cuando el Imperio Romano se asienta a orillas del río Neckar. La ciudad de Stuttgart fue ocupado por los planos y más tarde por pueblos bárbaros. Sin embargo, su fundación oficial, se produjo en el siglo X, cuando el conde Liudolf de Suabia instaló un criadero de caballo, nombre del cual proviene la palabra Stuttgart (Stutengarten).

Su expansión comienza en el siglo XV, cuando terminan las invasiones a la ciudad. Fue tanta su importancia que los duques de Wurtemberg deciden trasladar su residencia oficial aquí.

Con la Revolución Industrial, también llegaron dos de las empresas de autos más importantes de Alemania, Porsche y Daimler.

En 1918 se desintegró el reino de Wurtemberg, con lo cual la ciudad se convirtió en la capital del Estado Popular de Wurtemberg. Durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad sufrió grandes destrozos causados por los bombardeos. Al finalizar la guerra el estado fue repartido entre los aliados, Stuttgart pasó a manos de los estadounidenses.

Fue hasta 1952 que las regiones repartidas volvieron a unirse bajo el nombre de Estado Federado de Baden-Wurtemberg.

Gastronomía

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La ciudad de Stuttgart es reconocida por su gastronomía tradicional. Entre sus platillos típicos destacan los Maultaschen, el Spätzle, y las salchichas. Gracias a que Stuttgart está rodeada de viñedos y su larga tradición vinícola, existen vinos típicos de la región como el Trollinger, Lemberger, Riesling, Kerner y Müller Thurgau.

En Stuttgart encontrarás mucho biergartens o cervecerías al aire libre, donde podrás disfrutar de las mejores cervezas alemanas.  En la feria del vino (Weindorf) que se celebra a finales de Agosto, se pueden degustar todos los vinos de la región.

A continuación te presentamos los platillos típicos de la región de Stuttgart:

  • Spätzel: Pasta típica del sur de Alemania, hecha a base de harina, huevo, agua y sal.
  • Linsen mit Spätzle: Lentejas acompañadas de pasta y salchicha cocida.
  • Marsch: Estofado acompañado de papas, verduras, fideos y carne de ternera. Se come comúnmente en invierno.
  • Maultaschen: Especie de raviolis rellenos de salchicha o carne y espinacas. Se pueden comer en sopa, con mantequilla y cebolla, fritos con huevo y cebolla. Este platillo se come comúnmente en Cuaresma.
  • Ofenschlupfer: Budín de pan acompañado de salsa de vainilla y cerezas.
  • Schwarzwälder Kirschtorte: Pastel Selva Negra, hecho con chocolate y cerezas.
  • Stuttgarter Hutzelbrot: Pastel de frutas típico de navidad. Normalmente se acompaña con vino caliente.

Atracciones turísticas

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  • Schlossplatz y Schlossgarten: Es uno de los jardines más grandes y antiguos. Se encuentra en el centro de la ciudad. Aquí podrás visitar el planetario Carl-Zeiss y el palacio Nuevo. El Schlossplatz es una de las plazas más bonitas de la ciudad.
  • Palacio Nuevo y Castillo Viejo: El Palacio Nuevo es el último gran castillo barroco construido en Alemania, mientras que el Castillo Viejo es hoy en día el Museo Nacional de Wurtemberg, donde se puede conocer la historia de la región.
  • Iglesia de San Juan: Se encuentra en medio de un lago, cuenta con un estilo gótico, lo que la hace la iglesia más bonita de Stuttgart.
  • Torre de televisión: Para ver las vistas panorámicas de la ciudad, lo ideal es visitar la torre de televisión, el cual cuenta con dos observatorios a 150 metros de altura y una cafetería panorámica.
  • Wilhelm: Es el zoológico y jardín botánico de la ciudad.
  • Königstrasse: Esta es la calle comercial más famosa e importante de Stuttgart, aquí encontrarás las tiendas de las marcas más importantes a nivel nacional e internacional, así como boutiques y grandes almacenes.
  • Ópera Nacional de Stuttgart: Es considerada una de las óperas más importantes del país.
  • “U Verde”: Esta zona de esparcimiento está compuesta por 8 kilómetros de parques que van desde el schlossgarten (jardines del palacio) hasta llegar al parque Killesberg.
  • Museo Mercedes- Benz: Esta es una visita obligada para los amantes de los coches. Encontrarás una muestra de 160 autos a través de 120 años de historia del automóvil.
  • Museo Porsche: Aquí encontrarás la historia de esta marca de autos deportivos.

 

Eventos y festivales 

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Los eventos y festivales de la ciudad de Stuttgart, atraen cada año a cientos de turistas tanto nacionales como internacionales. A continuación te decimos cuáles son los eventos más importantes de esta ciudad:

  • Weindorf de Stuttgart: Stuttgart es una ciudad vinícola, por lo que a finales de agosto podrás degustar el mejor vino de la región en un evento que se lleva a cabo en los alrededores del viejo castillo.
  • Cannstatter Volksfest: En el distrito de Bad Cannstatt se instala una feria similar al Oktoberfest, aunque en una edición más pequeña, con con tres carpas con capacidad para alrededor de 2,000 personas, donde se puede beber cerveza alemana y degustar la comida típica de la región.
  • Festival Internacional de Animación de Stuttgart (Trickfilmfestival): Es uno de los festivales más importantes para el cine de animación. En todos los cines de la ciudad se estrenan las mejores películas de este género. En la Plaza del Palacio se ubica el cine al aire libre más popular.
  • Festival de las Luces de Stuttgart (Stuttgarter Lichterfest): En el verano la ciudad se ilumina con un espectáculo de fuegos artificiales.
  • Stuttgart Jazzopel: Durante el mes de julio  el escenario al aire libre del Museo Mercedes Benz y en el Club de Jazz BIX se pueden disfrutar de estrellas internacionales del jazz.

 

Stuttgart es una de las ciudades más hermosas de Alemania. Se caracteriza por tener una diversidad cultural, paisajes de ensueño, su tradición vinícola y por su cultura e historia. Si vas a viajar a Alemania, no te puedes perder esta increíble ciudad.

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