Category: Recetas Alemanas

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Receta Rote Grütze

Rote Grütze es un postre típico del norte de Alemania. La palabra “Grütze” proviene del alto alemán “Gruzzi” hace referencia a la mezcla molida que se forma con frutos del bosque, mientras que la...

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Receta Maultaschen

Maultaschen es un platillo típico de Schwabenland o Suabia como se conoce en español, la cual se encuentra en el estado de Baden-Württemberg. En este artículo te presentamos la receta de este delicioso plato,...

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Currywurst

El Currywust es una de las comidas más famosas de la capital alemana, Berlín. Se trata de una salchicha asada o a la parrilla cortada en rebanadas, la cual se baña con una salsa...

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Receta Wurstsalat

La Wurstsalat es otro de los platillos que puedes encontrar en casi todas las ciudades alemanas, aunque con distintas variantes e ingredientes dependiendo de la región en la que estés. La Wurstsalat es la...

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Receta Zwiebelkuchen

El Zwiebelkuchen es un platillo comúnmente usado como aperitivo en las comidas alemanas. Se trata de un pastel de cebolla, cuyo ingrediente principal es precisamente la cebolla picada, aunque generalmente se combina con otro ingrediente...

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Leipziger Lerche

En la ciudad de Leipzig existe un postre tradicional y una especialidad propia de la región, nos referimos al Leipziger Lerche, un pastel de tamaño pequeño que en su interior tiene pasta de almendras,...

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Sauerkraut

Sauerkraut o Chucrut o también conocida como col agria, es una comida típica de Alemania, que sirve como acompañante de un gran número de comidas típicas de este país, especialmente con la carne de...

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Berliner

La gastronomía alemana se caracteriza por sus diversos platillos, especialmente las salchichas y las ensaladas de papa. Pero también, Alemania es muy conocida por su panadería y sus postres, ejemplo de estos son las...

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Ensalada de papa

La ensalada de papa es uno de los platillos más populares de Alemania. Este consiste en papas como su nombre lo indica, que dependiendo de la región en la que te encuentres puede ir...